Men Sữa Chua Thuần Chay

Cánh Sen Hồng trân trọng giới thiệu: MEN SỮA CHUA THUẦN CHAY

Thương hiệu: Công ty TNHH Năng lượng Hạnh Phúc
Nơi sản xuất: Hoà Bình, Việt Nam
HSD: 1 năm từ ngày sản xuất
NSX: In trên bao bì

■ QUY CÁCH: 01 hộp gồm 5 gói, 5g/gói

■ THÀNH PHẦN: Hạt điều hữu cơ, cốt dừa hữu cơ, yến mạch hữu cơ, đường thốt nốt cùng dồi dào lợi khuẩn tự nhiên bản địa như Lactobacilus, Bifidobacteria, Bacillus subtilis, Streptococcus thermophilus

■ CÔNG DỤNG: Dùng làm sữa chua từ mọi loại hạt, làm mật ong lên men, nước hoa quả có ga, nuôi men làm bánh thay bột nở, làm kem dưỡng da, muối chua…

■ HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG
– Khuấy đều 1 gói men sữa chua với 1 thìa nước lọc cho tan rồi hoà vào 1lit sữa thực vật đậm đặc như sữa hạt điều cốt dừa, cốt dừa nguyên chất, sữa macca đậu xanh, óc chó yến mạch…
– Nhóm nguyên liệu nhiều tinh bột như đậu đỗ, yến mạch, khoai, bí đó khi lên men sẽ nồng nên chỉ mix khoảng 20% tổng lượng hạt. Làm sữa cũng cần sánh hơn sữa uống thông thường, ví dụ 200g hạt nấu với 800ml nước, thêm đường tuỳ ý
– Ủ trong bình thuỷ tinh có nắp hoặc chia hũ nhỏ, để bên ngoài nhiệt độ phòng không cần dùng máy ủ và thi thoảng mở ra kiểm tra
– Thời gian ủ khoảng 6-15 tiếng tuỳ thời tiết. Trời nắng nhanh lên men, trời lạnh lâu lên men. Thành phẩm bảo quản ngăn mát tủ lạnh 7 ngày

■ BẢO QUẢN & LƯU Ý:
– Bảo quản men nơi thoáng mát, không quá 30 độ C
– Sữa chua thực vật KHÔNG ĐÔNG TỤ như sữa bò, dê
– Sữa thực vật loãng làm sữa chua sẽ bị tách nước
– Cho men vào khi sữa nguội hoặc hơi ấm